İstanbul Fırıncılar Odası, ekmeğin 2.5 lira olması için talepte bulundu. İstanbul Valiliği ve İstanbul Ticaret Odası başvuruyu değerlendirirken kararı beklemeyen bazı fırınlar zam yapmaya başladılar. Fırıncılar her ne kadar ekmeğe zam değil gramaj artışı yaptıklarını söyleseler de, aradaki farkı anlamayan vatandaşlar tepki gösterdi.
İstanbul Fırıncılar Odası Yönetim Kurulu, ekim ayı olağan toplantısını gerçekleştirdi. Toplantıda artış gösteren un fiyatları ve enerji maliyetleri de ele alındı. Ayrıca 230 gram ekmeğin 2.5 lira olması talep edildi. Zam talebi için yeniden başvuru yapıldı. Zam süreci şuan değerlendirmede olmasına rağmen bazı ilçelerde ekmek 2.5 liradan satılmaya başlandı.